Wieder einmal steht ein Lebensmittel-Test vor der Tür - der neue cremige Exquisa in 3 Sorten :
Limone, Mango & Himbeere
Getestet wird über das Testportal : Lisa-Freundeskreis Hier registrieren & auch testen !Zu kaufen gibt es noch weitere Sorten : Erdbeere & Bourbon-Vanille
Den Slogan und damit die Marke Exquisa kennt jeder : " Exquisa ... keiner schmeckt mir so wie dieser " - aber was steckt eigentlich hinter dem Namen Exquisa ?
Hinter der Marke stehen die Karwendel-Werke Huber, ein Familienunternehmen,
das Ihren Sitz im Allgäu hat. Das Unternehmen zählt zu den bekanntesten privaten Molkereien in Deutschland.
Die Firma hat 450 Mitarbeiter und befindet sich heute mittlerweile in 3. Generation.
Hergestellt werden alle Produkte ausschließlich in Deutschland. Das unternehmen steht für : Schonung von Ressourcen, Frische, umfassende Ausbildungsoffensive, Unterstützung sozialer Projekte regional und überregional. Die Produkte werden sorgfältig und schonend verarbeitet, damit die wertvollen Inhaltsstoffe und der volle Geschmack erhalten bleiben und damit das Exquisa Geschmacksversprechen eingehalten werden kann !
Nun aber zum eigentlichen Test.
Der Becher mit stolzen 470 g Inhalt ist optisch ein Hingucker und besticht durch bunte Farben und authentische Abbildungen der enthaltenen Früchte.
Es handelt sich um eine Joghurt-Quarkcreme, die besonders cremig gerührt ist - der Fettanteil liegt bei allen Sorten bei 3,5%.
Sorte Mango
Nährwertangaben : 113 kcal/100g, 14,5g Kohlenhydrate/100g - davon 14,4g Zucker/100g, 5,7g Eiweiß/100g
Die Zutaten klingen weitestgehend gut : Sahnejoghurt, Speisequark, 20% Fruchtzubereitung ( Zucker, Mangos, Glucose-Fructose-Sirup, Mangopüree, modif. Maisstärke, Aroma ).
Leider enthält die Joghurt-Quark-Speise sehr viel Zucker, einschließlich des Glucose-Fructose-Sirups.
Geschmacklich ist die Sorte Mango sehr lecker. Man schmeckt deutlich Mango heraus, was vielleicht auch am Aroma liegt ?! Die Süße könnte in meinen Augen reduziert werden, damit es eine leichte Zwischenspeise bleibt. Leider ist sehr viel Zucker enthalten - 67,68 g Zucker in 1 Becher - das ist zu viel und sollte reduziert werden !
Sorte Himbeere
Nährwertangaben : 112 kcal/100g, 14,2g Kohlenhydrate/100g - davon 13,8g Zucker/100g, 5,7g Eiweiß/100g
Die Zutatenliste ist okay, aber sicherlich gibt es auch hier Dinge, wo ich mich frage - sind diese wirklich notwendig ?! : Sahnejoghurt, Speisequark, 20% Fruchtzubereitung ( Zucker, Himbeeren, Glucose-Fructose-Sirup, Himbeersaft aus Konzentrat, modifizierte Maisstärke, färbende Frucht - / und Pflanzenkonzentrate, Zitronensaft aus Konzentrat, Aroma )
Auch hier ist der Geschmack und die Cremigkeit sehr gut. Ist das Aroma nötig ?
Ist der viele Zucker nötig ? Bei 64,86 g Zucker in 1 Becher ist auch das keine leichte Mahlzeit, eher ein süßer Nachtisch.
Sorte Limone
Nähwertangaben : 107 kcal/100g, 13,2g Kohlenhydrate/100g - davon 12,8g Zucker/100g, 5,7g Eiweiß/100g
Die Zutaten sind wie folgt : Sahnejoghurt, Speisequark, 20% Fruchtzubereitung ( Zucker, modifizierte Maisstärke, Limettensaft, Zitronensaft, färbendes Pflanzenkonzentrat, natürliches Aroma )
In der Sorte Limone ist kein Glucose-Fructose-Sirup enthalten, was für mich persönlich ein Pluspunkt gibt. Es wird Limettensaft & Zitronensaft verwendet und kein Konzentrat. Das Aroma, das hier enthalten ist, stammt aus einem natürlichem Rohstoff.
Der Geschmack von Limone, auf den meine erste Wahl beim Testen fiel, hat mir sehr gut gefallen. Es schmeckt sehr erfrischend und schön nach Limone. Auch hier darf der Zucker gerne reduziert werden. ( 60,16 g in 1 Becher )
Alles in allem haben wir alle 3 Sorten wirklich gut geschmeckt - die Cremigkeit ist toll & gegenüber anderen, vergleichbaren Produkten deutlich besser.
Das größte Manko ist der Zuckeranteil - wodurch der " Cremig-Feine " leider eher ein süßer Nachtisch mit Zucker & Kalorien wird, als dass er zwischendurch oder " mal nebenbei " genascht werden kann.
Hin und wieder würde ich den " Cremig-Feinen" sicherlich kaufen, aber um eine zuckerfreiere Alternative zu haben, greife ich lieber zu Magerquark, frischen Früchten & dem Mixer.
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