Lissi´s Tried-Blog: Hello Fresh Classic Kochbox im Test

Lissi´s Tried-Blog: Hello Fresh Classic Kochbox im Test: Die Hello Fresh Box im Test. Derzeit hat man das Gefühl, es sprießen monatlich neue Boxen, Abo-Boxen, Koch-Boxen, Kosmetik-Boxen und vi...

Hello Fresh Classic Kochbox im Test

Die Hello Fresh Box im Test.
Derzeit hat man das Gefühl, es sprießen monatlich neue Boxen, Abo-Boxen, Koch-Boxen, Kosmetik-Boxen
und viele weitere aus dem Boden. Alles kann heutzutage in Form eines Abonnements und in Form einer Box bestellt werden. Es gibt nichts, was es nicht gibt ...

Im Rahmen dieses Tests habe ich die Möglichkeit, die Classic-Probier-Box von Hellofresh zu testen
- die ich bisher nur aus Gutscheinbeilagen meiner Zalando-Pakete kannte und bisher dankend abgelehnt habe.

Um einen ersten Eindruck zu bekommen und mir die ersten Fragezeichen im Kopf zu beantworten,
habe ich auf der Website gestöbert : Website Hellofresh Deutschland

Der Aufbau der Website ist sehr ansprechend, freundlich & leicht erklärt aufgebaut.
Das einzige Manko, das ich festgestellt habe, ist die Vorschau der Kochboxen, die es zwar gibt,
aber recht schwerlich zu finden ist. Man kann wählen zwischen den Abo-Boxen Classic, Veggie & Obst
- die Boxen Classic & Veggie gibt es auch als Probierbox ohne Abo ( 1 x Lieferung ).

Man kann sowohl bei den Probierboxen, als auch bei den Abo-Boxen zwischen 3 Gerichten
und 5 Gerichten für 2 oder 4 Personen. Die Lieferung erfolgt an einem Wunschtag Montag - Freitag
oder gegen Aufschlag auch am Samstag.

Die Abo-Boxen kann man pausieren lassen oder auch zweiwöchentlich oder monatlich erhalten. Die Obst-Box kann in 3 verschiedenen Größen S / M / L bestellt werden.

Nun aber zum eigentlichen Test

Der Bestellvorgang war einfach und gut aufgebaut, es war alles übersichtlich und deutlich beschrieben. Im ersten Schritt hatte ich die Lieferung auf Mittwoch gelegt ( zwischen 8 - 12 Uhr ). Als ich mich dann um entschieden habe, kontaktierte ich den Kundenservice - meine Bitte, die Lieferung auf Freitag zu verlegen, war kein Problem. Am kommenden Tag konnte ich online die Änderung des Liefertermins einsehen.

Nun war es soweit - Freitag 8 Uhr - das Warten konnte beginnen. Voller Freude und immer noch skeptisch über die Frische & Qualität der Produkte wartete ich auf meine Box, aus der ich für Freitag, Samstag & Sonntag kochen wollte.

Pünktlich um 9.30 Uhr kam die Box mit dem Versandunternehmen UPS.
Nun war es endlich soweit - ich konnte einen Blick in die Box werfen und ich war überrascht, begeistert, weiterhin voller Vorfreude
und positiv angetan von der Aufmachung, der Gestaltung, der Verpackung, der Art, wie zB. Fleisch & Kühlwaren verpackt waren und dem
beigefügtem Umschlag, den ich zuerst öffnete.

Im Briefumschlag findet man neben einem Heft mit wichtigen Informationen zu Hello Fresh 3 Rezeptkarten, eine allgemeine Karte und einen Gutschein für die nächste Lieferung.

Die Karten sind sehr schön & ansprechend gestaltet. Man findet hier die Angaben,
welche Gerichte in der jeweiligen Box enthalten sind, Tipps zur Lagerung der einzelnen Zutaten, Rezepte-Infos
der kommenden Woche und Tipps & Tricks, sowie einen Punkt Wissenswertes.

Alleine für diese Karte gibt es 100 Punkte von mir - einfach eine toll umgesetzte Idee.

Die 3 / oder 5 Rezeptkarten sind ebenso perfekt gestaltet - bunt, ansprechend, leicht verständlich, mit allen wichtigen Angaben zu Dauer des Gerichts, Nähwertangaben und Zubereitung in allen Schritten.
Die Zusammenstellung der Zutaten und die Auswahl der Rezepte hat mir sehr gut gefallen.

Ich hatte die Box mit 3 Gerichten für 2 Personen im Test.

Die Gerichte waren folgende ---->

1. Krosse Hähnchenbrust mit Basilikum-Mandelcreme, im Ofen geschmorte Kirschtomaten und Drillingen 


2. Arabisch mariniertes Rinderhüftsteak mit Ofen-Karottensticks, Prinzessbohnen und Joghurt-Soße


3. Jamies Ofen-Süsskartoffeln mit geraspeltem Salat und knackigen Kernen

Die Zutaten, die sich in der Box befinden, sind in 3 Bereiche unterteilt gewesen.

Auf der rechten Seite waren Obst & Gemüse verstaut, in der Mitte weiteres Gemüse & die Tüte mit den Kleinigkeiten ( Knoblauch, Gewürze, Kerne, Mandel .... )
Die Mengen entsprechen exakt der Menge, die für das jeweilige Gewürz gebraucht wird, außer der Knoblauch,
hier sollte man beim ersten Gericht nicht unbedingt die ganze Knolle verwenden :) was aber auch durch Hello Fresh
auf der Rezeptkarte mit der Info 1/8 gekennzeichnet ist.

Die Mengen waren zum Teil für 2 Personen sehr knapp bemessen,
das ist leider ein kleines Manko, zu mindestens wenn man mit einem Mann isst :)

Nun zu den Gerichten und ihrem Geschmack, Ihrer Zubereitung und dem Fazit


Das 1. Rezept war einfach in der Zubereitung, die angegebene Zeit von Hellofresh von 35 Minuten ist okay, ich denke, die Angabe stellt eine gute Richtung dar.
Da jedoch jeder andere Bedingungen zu Hause hat, andere Geräte usw. kann die Zeit sicherlich variieren.

Die Zutaten war von sehr guter Qualität


- frischer Mozzarella, der immer noch gut gekühlt war, gut roch und eine angenehme Größe hatte  

- Putenfleisch in absolut guter Metzgerqualität, der Geschmack nach Zubereitung war perfekt, nicht wässrig, sehr weich, angenehm & deutlich erkennbar, dass es sich hier nicht um Discounter-Qualität handelt

- frische Cherrytomaten, vollmundig im Geschmack

- Drillinge von guter Qualität, Basilikum und ausgefallene, gute Gewürze


Auf der Rückseite des Rezepts sind Dinge angegeben, die man im Haus haben sollte und die zusätzlich benötigt werden, wie zB. Salz, Pfeffer, etc.

Die einzelnen Schritte der Zubereitung sind einfach, deutlich & gut beschrieben.


Das Endergebnis konnte sich sehen lassen und ... es war lecker, zu 100% lecker.

Nun zum 2. Rezept, das meine bessere Hälfte bereits schwärmend umkreiste .. Fleisch ....

Auch hier kann ich wieder sagen, das die Zubereitung einfach & verständlich erklärt war.

Ein großen Pluspunkt möchte ich hier gleich zu Beginn nennen.
Wenn man wenig Kocherfahrung hat und nicht unbedingt weiß, wie man " DAS " perfekte Rinderhüftsteak zubereitet, ist das sogar in den einzelnen Abstufungen des Grads auf der Rückseite erläutert, so dass man neben dem richtigen Fingerspitzengefühl auch hier nur Stoppuhr und sein Auge braucht, um ein tolles Essen zu zaubern.

Auch bei diesem Rezept waren die Zutaten in absolut bester Qualität, ausnahmslos.

Die Rinderhüftsteaks hatten wieder sehr gute Metzgerqualität, tolle Maserung & gutes Gewicht pro Stück ( auch wenn es gerne 200 g hätten mehr sein dürfen )

- Karotten waren für die Ofen-Karottensticks zahlreich & ausreichend mit dabei

- Die Prinzessbohnen waren sehr wenig, hier hätte es gerne etwas mehr sein können, die Qualität hat jedoch auch hier überzeugt

Auch dieses Gericht hat mich und meinen Partner zu 100% überzeugt - in puncto Geschmack, Zutaten, Zubereitung

Das 3. Rezept ist ein Rezept aus der Kooperation mit Jamie Oliver.
Die Zubereitung wurde aufgrund der Dauer des Garens der Süßkartoffel mit 50 Minuten sehr gut eingeschätzt.

Hier möchte ich gerne die Bewertung vorne anstellen - es war super - perfekt
- unheimlich lecker & nicht mehr aus meinem
Rezepteschrank wegzudenken !

Die Zubereitung des Rohkostsalats aus Radieschen, Möhre, Zwiebel & Rote Beete ist einfach, wenn man eine Küchenmaschine zu Hause hat. Wenn nicht, dauert es zwar mit einer Raspel länger, lohnt sich aber ...

Vom Salat weggedacht, ist die Zubereitung sehr einfach und wieder gut geschildert und erklärt.

Die Zutaten waren auch hier frisch, ansehnlich & von absolut guter und überzeugender Qualität ---- > Süßkartoffeln (2x), Bio-Zitrone, Magermilchjoghurt von Bauer, Rote Beete, Radieschen, frischer Rucola, Apfel, Zwiebel, Möhre und leckere Gewürze.




Nun komme ich zu meinem Gesamt-Fazit meines Tests mit der HelloFresh Probierbox Classic

1. Ich bin zu 100 % überzeugt vom Konzept, der Umsetzung, der Verwendung der Zutaten, der Aufmachung .....

2. Der Preis ist fair & okay - denn wenn man sich einmal die Mühe macht und die Zutaten einzeln zusammen rechnet, dabei die Qualität im Auge behält und sieht, dass es auch noch jemand gibt, der die Box ausliefern muss & jemanden, der auch etwas verdienen möchte, sind die Kosten gerechtfertigt. Es gibt Rezeptkarten, gute Zutaten, Kundenservice und und und ...

3. Betrachtet man einen Einpersonenhaushalt und bestellt die Box mit 3 Gerichten für 2 Personen kann man am nächsten Tag noch vom 2. Gericht essen und hat 6 Tage die Woche ein warmes Essen.

4. Verbesserungsfähig oder als Anregung zu sehen, sind für mich folgende Punkte :
Eine tolle Idee wäre die Benennung eines passenden Weins oder Getränks zu den jeweiligen Gerichten auf den Rezeptkarten.

Auf der Website sollte die Vorschau auf kommende Boxen einfacher ersichtlich sein.

Die Portionen könnten etwas nach oben angepasst werden.

5. Es gibt einen großen Personenkreis, für den die Box wirklich perfekt geeignet ist,
so zB. Personen, die viel arbeiten, es abends nicht mehr schaffen, einkaufen zu gehen oder die Lust nicht mehr danach ist, die trotzallem Wert auf gutes Essen und eigene Zubereitung legen.

Ein wirklich interessanter Test, der am Ende sehr aufschlussreich war ..
Die Hello Fresh Box ... werde ich wieder kaufen !!! 
Danke an www.paart.de